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日々進化。
自身の成長と共に会社も成長していく。
みんなでGrow up!

Vision

ビジョン

COOからのメッセージ

私たちはコロナ禍にスタートしました。
ゲストがいないレストラン。
悲しい経験でした。

私たちのレストランは銀座にあります。
今、たくさんの外国人が日本を訪れてくれています。
そして私たちのレストランにも朝食から夕食まで
今は、たくさんのゲストが訪れてくれています。
お客様にも感謝しておりますが
私は多くのスタッフに感謝しております。
ゲストを支えてくださり本当にありがとうございます。
この時代が永遠であるよう今後も努力していきます。

株式会社アズフードシステムズ
COO 永井 晴彦

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スペシャリストたち

COO 永井 晴彦

商業専門のPM会社、株式会社ラ・プラースを創業する。アラン・デュカス氏やピエール・エルメ氏と親交を持ち、東京・青山にアラン・デュカス氏プロデュースのフレンチレストラン&カフェ『BENOIT(ブノワ)』や、日本初の旗艦店として『ピエール・エルメ・パリ 青山』等の、世界的に有名な数々のテナントを誘致した実績を持つ。

顧問 大森 幹也

元ちゃんこダイニング若 代表取締役会長。
直営店舗約100店舗含め、現在に至るまで約500店舗の立ち上げに携わる。

総料理長 角田 博史

和の総本山『なだ万』にて30年近く腕を磨き、料理長まで昇り詰める。
『料理の鉄人』中村孝明氏を師とし、和食を世界ブランドにした立役者のひとり。

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未経験の方も、大歓迎!

応募に必要なのは、当社で働きたいという想い。

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採用情報

キッチンスタッフ